Главная страница

Базы данных


Российский сводный каталог по научно-технической литературе - результаты поиска

Вид поиска
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>R=65.43$<.>
Общее количество найденных документов : 240
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30      
1.
Ермолаева Г.А.
Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: Учеб.
Колчева Р.А. - М.: Academia: ИПРО. - 2000. - 414 с.: ил. -(Федеральный компллект учебников. Профессиональное образование). - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.:Ин-т развития проф.образования. - ISBN 5-8222-0118-0. - Тираж 30000 экз.
ГРНТИ: 65.43.01; 65.51.01
УДК: 663.4(075.2); 663.8(075.2)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство ; Безалкогольные напитки

Держатели документа:
2.
"Ярпиво",компания. .
Девять тысяч лет с пивом: История пивоварения и компании "Ярпиво"
Авт.и сост.А.С.Вохмянин. - Ярославль: Рыбинск-Михайлов посад. - 2000. - 283 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация. - ISBN 5-901470-01-X. - Тираж 5000 экз.
ГРНТИ: 65.43
УДК: 663.4(09)
Предметные рубрики: Пивоваренное производство

Держатели документа:
3.
Гусева Г.В.
Разработка технологии пива с применением амаранта: Автореф. дис...канд. техн. наук
Моск. гос. ун-т пищ. пр-в. - М. - 2002. - 30 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.43.31
УДК: 663.44
Ключевые слова: несоложенное сырье ферментативный гидролиз затирание пиво амарант семена пивоварение пищевое сырье солод сусло ферментные препараты гидролиз технологические процессы технологии диссертации рф

Держатели документа:
4.
Кудрявцева Л.В.
Разработка технологических приемов для повышения качества и стабильности пива: Автореф. дис...канд. техн. наук
Моск. гос. ун-т пищ. пр-в. - М. - 2002. - 30 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.43.31
УДК: 663.44
Ключевые слова: коллагеназа азотсодержащие вещества вещества пиво пивоварение технологии качество продуктов питания стабильность сусло пивные дрожжи биотехнология брожение биостимуляторы спирты коллоиды помутнение ферментные препараты коллаген азот диссертации рф

Держатели документа:
5.
Федоренко И.В.
Стратегия производства и реализация продукции на региональном потребительском рынке: Автореф. дис...канд. экон. наук
Ин-т пробл. регион. экономики РАН. - СПб. - 2000. - 20 с.: ил. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.43.01
УДК: 663.4
Ключевые слова: пивоваренная промышленность пиво производство реализация внутренний рынок конкурентоспособность потребительские качества потребительский спрос прогноз маркетинг диссертации рф
Аннотация: На примере производства пива

Держатели документа:
6.
Казарин В.Н.
Пивной король и наследники (1880-1929 гг.): 150 лет Самар. губ., 120 лет Жигулев. пивзаводу. - Самара: Новая техника. - 2001. - 104 с.: ил., фот. - На рус.яз. - Российская Федерация. - На обл. авт. не указан. - ISBN 5-88940-033-9
ГРНТИ: 65.43.01
УДК: 663.4
Ключевые слова: пищевые предприятия вакано фон а.ф. пивоваренная промышленность заводы история персоналии самарская обл
Аннотация: Об основателе Жигулевского пивзавода А.Ф.фон Вакано

Держатели документа:
7.
Николаева С.Л.
Экспертиза солода пивоваренного в таможенных целях: Учеб. пособие
Симонова В.Н. - СПб.: РИО С.-Петерб. фил. РТА. - 2003. - 28 с. - На рус.яз. - Российская Федерация. - В надзаг.:Гос. образоват. учреждение высш. профес. образования "Рос. тамож. акад.". - Тираж 30 экз.
ГРНТИ: 65.43.29
УДК: 663.43.012.1:543; 339.543
Предметные рубрики: Солодовое производство ; Таможенное дело

Держатели документа:
8.
Иванов Р.Н.
Сказание о пиве на Руси: Ист. повествование с древнейших времен до падения Рос. Империи. - СПб. - 2003. - 117 с.: табл. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.43.31
УДК: 663.4(091)
Ключевые слова: пиво пивоварение история пивоваренная промышленность библиография пивоваренные заводы периодические издания рф

Держатели документа:
9.
Быкова И.А.
Разработка способов использования пивной дробины в качестве компонента различных биологических систем: Автореф. дис...канд. биол. наук
Оренбург. гос. мед. акад. - Оренбург. - 2003. - 21 с. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.43.91; 68.33.29
УДК: 663.4
Ключевые слова: pleurotus ostreatus пивная дробина хранение экологическая оценка питательные субстраты вешенка ячмень hordeum vulgare органические удобрения химические мелиоранты засоленные почвы компосты урожайность пищевая ценность химический состав модели диссертации оренбургская обл
Аннотация: Субстрат для выращивания вешенки и органическое удобрение и мелиорант для ячменя, возделываемого на засоленных почвах

Держатели документа:
10.
Николаева С.Л.
Экспертиза солода пивоваренного в таможенных целях: Учеб. пособие
С.-Петерб. им. В.Б.Бобкова фил. Рос. тамож. акад. - СПб. - 2003. - 28 c. - На рус.яз. - Российская Федерация
ГРНТИ: 65.43.03
УДК: 663.4(075)
Ключевые слова: пивоварение ячмень пивоваренный солод экспертиза взятие проб примеси оценка качества таможенные правила лабораторные методы органолептическая оценка физико-химические свойства учебные пособия рф

Держатели документа:
 1-10    11-20   21-30      
 
Описание базы данных
Стандартный
Расширенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)